ayer a la noche ya las pasé por la plancha y las reservé para hacer la comida de hoy.
hice una salsa sofrito con cebolla, tiras de pimiento, ajo en láminas, pimienta, cayena, vino blanco, sal, jamón y perejil.
cuando prácticamente estaba en su punto, eché las setas hechas a la plancha y al cabo de 5 minutos ya estaban listas.
ya sería suficiente, sobre todo como acompañamiento a unos tallarines, pero quise echar un ingrediente más, en este caso gula, pero podía ser huevo cocido, gambas, mejillones.............etc. todo queda sabroso con las setas.
2 comentarios:
Que buena pinta! me voy a hacer mi modesta cena, snif
Bsos
Qué pinta tiene eso nena!!! Las setas son un manjar y se preparan de tanta formas, y todas sabrosas.
Un beso.
Publicar un comentario